Estimado Amigo:
Gusto en saludarle.
En general,toda materia orgánica tratada con productos químicos, no es deseable incorporar a un proceso de vermicompostaje para producir humus de lombriz, especialmente si el destino de la producción será para comercializar a terceros o a usar en cultivos orgánicos (en éste último caso está prohibido usar este tipo de materia prima).
Si es para autoconsumo, orientado fundamentalmente su uso para mejorar textura y estructura del suelo, se puede compostar sin mayor cuestionamiento, de preferencia en mezcla con estiércol animal para obtener un producto de mejor calidad y que el proceso se realice en menor tiempo. Para ayudar al proceso de degradación, se sugiere en lo posible fraccionar (triturar, chipear) el material planta y fruto en general. Esta materia compostada en forma acabada, puede ser aportada como sustrato alimenticio a las lombrices posteriormente. Por su composición química, permite obtener un humus de lombriz de buena calidad en nutrientes. Le aporto el siguiente análisis medio de planta y fruto:
Por 100 gr., de peso neto ( valores Mínimo - Máximo )
Agua 20.7 gr. 93.1 gr.
Hidratos de Carbono 5.3 gr 63.8 gr.
Proteínas 0.8 gr 6.7 gr.
Extracto etéreo 0.3 gr. 0.8 gr.
Fibra. 1.4 gr. 23.2 gr.
Cenizas 0.6 gr 7.1 gr.
Calcio 7.0 mg 116.0 mg
Fósforo 31.0 mg 200.0 mg
Hierro 1.3 mg 15.1 mg
Caroteno 0.03 mg. 25.2 mg
Tiamina 0.03 mg. 1.09 mg
Riboflabina 0.07 mg 1.73 mg
Niacina 0.75 mg. 3.30 mg
Ac. ascórbico 14.4 mg 157.5 mg
Calorías 23 - 233
Capcisina 150 mg 335 mg por 10 gr./peso
Un abrazo cordial
Patricio
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