Cordial saludo para todos,estoy empezando a recopilar información sobre el lombricultivo,quisiera saber si a las lombrices se les puede alimentar con los sobrados de comida,por ejemplo lo que resulta de los restaurantes y si se les puede hechar solos o combinado con otros productos.De antemano muchas gracias.

NO SE RECOMIENDA RESIDUOS DE COMIDA YA QUE APARTE QUE PODRIA GENERARTE GUSANOS, RATONES, CUCARACHA ETC ASI COMO LO QUIERES HACER DE SOBRANTES DE RESTAURANTE CONTENDRIA MUCHA GRASA Y EL HUMUS NO QUEDARIA BIEN ADEMAS LOS OLORES NO SERIAN AGRADABLES

Divisar: los residuos de comida pueden utilizarse, pero principalmente los que provienen de vegetales, cascaras de frutas, borras de café o te, restos de verduras, etc.. Los restos de animales (carnes), o derivados de leche pueden usarse en pequeñas proporciones (2-5%?) y teniendo cuidado de que no causen problemas ni olores en los lombricultivos.
Los restos de alimentos (los vegetales) se pueden mezclar con otros materiales compostables, como estiércoles de hervívoros, cortes de cesped, paja, cartón, papel, pero no todas las proporciones producen buenas mezclas. Estudia las relaciones C/N con el buscador del foro y te darás cuenta porqué.

Saludos, Martín.