Por primera vez, las hortalizas en Chile tendrán un sello que certifique su calidad. El gremio del sector, la Hortach, cerró un acuerdo con INDAP, organismo estatal, para que éste prepare durante 2008 a los primeros 70 pequeños productores de la región Metropolitana, para obtener el certificado de calidadhortalicero. El trabajo con los medianos y grandes productores del país será realizado por el gremio en forma directa.
El sello Hortach se orienta a asegurar a los consumidores la inocuidad microbiológica y de agroquímicos de los alimentos y así garantizar mejores precios a los productores.
Para fomentar la aceptación de los consumidores, el gremio está afinando una importante campaña de marketing para presentar en éste año 2008.
Otro avance de interés.
Patricio