Hola gigi, hablando de novato a novato jeje... yo también me he topado con ese problemita ya que acabo de recolectar mi primer humus después de casi 1 año... yo lo que hice, ya teniendolo separado de lombrices, fue amontonarlo en una esquina fresa y evitando el sol directo... los colegas del foro no recomiendan mucho las bolsas de plastico por que segun entendi se hace acido. El secreto esta en que no pierda la humedad y que mantenga un intercambio de oxigeno y dioxido de carbono. Por lo que he leido, no se debe embolsar para que dure asi mucho tiempo, si no que se tiene que embolsar solo para facilitar el manejo y usarlo rapidamente, esto dado que el humus esta "vivo" y necesita seguir teniendo agua y oxigeno. Espero te sirva lo compartido y saludos!!